蕙蕙的寶貝盒

公司附近有一家日本人開的麵店

曾上過許多平面媒體的報導, 主要的餐點是標榜手工製作的

蕎麥麵和烏龍麵. 雖然在巷子裡, 但生意都還不錯.

對喜歡道地日本家居口味的人而言,

是一個很適合的用餐選擇, 我曾去吃過幾次,

他們的香蔥鴨肉蕎麥麵, 鴨肉雖不多, 但清爽不油膩,

麵是捲麵所以很細, 浮在湯上的蔥段也很香甜,

唯一不習慣的是日本的湯頭都較鹹, 很難把湯給喝光.

週二晚上我又和老公去光顧, 這回點了特別的山藥冷麵和

咖哩烏龍麵, 擔心吃不夠, 又加了豬排和蛋捲.

說到這個冷麵可真是讓我們開了眼界, 該有的油蔥, 芹菜粒,

海苔, 山藥泥, 細麵, 一樣都不少.

唯一沒有的就是冒煙, 和浮在湯上的油, 完全符合那個”冷”字.

老公說談不上很好吃, 感覺就是特別,

但至少吃完一大碗, 沒冒一滴汗.

烏龍麵則是濃Q又滑溜, 每一根麵條都裹上了黃色的湯汁,

非常扎實的味道. 豬排雖不及一些專賣店的專業,

但麵衣酥脆的口感也算可口. 至於那蛋捲就一般啦!

還不如我煎的厚實呢!

看到有人點一盤的沾麵, 下回可以試試!

這裡有深度介紹喔!

Peray的blog二部曲-長壽三好庵