蕙蕙的寶貝盒

之前會去DOZO用餐純粹是因為有位很時尚活跳的年輕朋友,

畢竟隨年齡增長, 那種時髦和花俏的食店,

越來越不會出現於我的選項.

那是一次和離職同事的聚會, 先說說對DOZO硬體的印象吧!

光復南路上的熱門地點, 透出燈光的挑高黑色玻璃圍幕.

推開高大的木門, 彷彿進入某個神秘的世界. 高低錯落的座位,

流行的音樂, 昏暗的燈光, 完全的華麗夜店風格.

為了填飽我們一行十多人, 當天我們採”一網打盡點餐法”,

就是那種只要看起來尚可接受的菜, 通通點來試試看.

DOZO走的是時尚版的日式居酒屋,

所以menu上列出的也都是偏日式的菜色,

而且通常越"時尚" , 份量就不會太多.

若有大食量者同行, 最後一定要點個鍋或拌飯做句點.

由於當時點了近20道菜, 加上一堆人狼吞虎嚥的,

所以我僅能以模糊的記憶大致描述幾道菜.

不過下回若要前往, 最好以4~6人成行,

不但能好好品嚐菜色, 也能慢慢談心.

蒜味碳燒生牛肉: 薄薄的牛肉片, 鋪上一層蒜片和美奶滋,

                            肉很嫩.

蝦卵鮪魚酪梨塔:  鮪魚和酪梨最對味了, 加上在口中爆開

                             的蝦卵, 配上硬薄麵包, 很精緻的前菜.

鱈魚肝佐橙醋蘿蔔泥: 沒有腥味, 口感綿密,搭蘿蔔泥很清爽.

十錦串燒: 只要是串燒我都愛, 有雞皮, 雞肉, 牛肉等.

日式香汁炸雞: 一口咬下有多汁的感覺, 不錯.

酥炸雞軟骨: 香香酥酥, 咬起來啪哩啪哩, 標準的下酒菜.

魷魚七味燒: 不知是哪七味, 反正還不錯吃啦.