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初四該是清冰箱的時候了, 把一些拜拜年菜加工吃光,

是今天午餐的主要任務!

先找些配菜出來, 再翻出一盤白切五花,

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五花肉加上蒜片, 百里香, 岩鹽, 紅酒醃半小時.

放入烤箱加熱15分鐘, 出來的成品很像烤山豬肉, 搭配洋蔥絲就不油膩了!

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上次在宜蘭"王老五"買的鴨肉捲, 稍加熱後切片, 又清了一個菜.

冷凍庫最後一包牛小排和彩椒分別煎炒,

加上一碗芝麻醬拌桃太郎番茄,

過兩天我家的冰箱應該可以再補貨了!

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曉嫻手做的酸白菜, 一半拿來做酸菜鍋, 一半拿來煮鵝肉湯,

在多肉食的年節, 吃起來真是清爽甘美啊!

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