這是誠品卡送的回饋禮--山水米的鴨間稻有機白米.
雖然在家開火的機會不多, 但看到這種優質台灣米, 說什麼都要趕快煮來試試.
所謂的鴨間稻, 就是台灣早期的＂稻鴨合作＂自然耕作方式,
放養鴨子在田間, 由鴨子來負責稻田的除草、除蟲、施肥等工作,
之後長成的, 便是低污染無公害的＂鴨間稻有機米＂.
這次很認真的煮了三道菜: 桔汁小黃瓜鯛片, 岩鹽牛小排和炒敏豆.
迫不及待的添了飯吃一口, 對我來說,
比起口感複雜的五穀米飯,
晶亮香甜的白米飯絕對是王道啦!!
無視炭水化合物的殺傷力, 我開開心心的吃了一大碗,
滿足的拍拍肚皮後才發現--忘了拍白飯的照片!
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