假日老公突然說要帶我去吃一家豬血湯,
店名非常有趣:"天然紅豆腐"!
店家的logo居然是用豬臉,
店裡除了豬血湯, 還有其他多種小菜可點.
以前吃豬血湯很少沾醬料,
但這間店的沾料種類頗多, 我調了韭菜蒜泥的試試.
我們點了豬血湯和豬血大腸湯,
湯頭完全是重口味啊! 超~級~油!
幾乎到了我難招架的程度.
滷肉飯也是走肥肉風, 一餐吃下來,
膽的負擔應該很重吧!
主角豬血的口感是真的緻密軟彈,
裹上湯頭的調味, 其實是不需再沾醬料了.
下回應該問問老闆豬血能不能加清湯就好.
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- Dec 24 Sat 2011 23:55
天然紅豆腐
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