今年婆家母親節選在阿美飯店慶祝,
我們選擇了阿美獨特的"小吃辦桌"菜色,
總共近25道, 吃得大夥捧腹而歸!
出菜並沒有按照冷盤, 小食, 魚, 肉, 湯品的順序,
先以炒箭筍, 透抽, 龍珠打頭陣,
反正大家有先見之明中午都沒多吃,
三兩下就解決了盤中物.
我很喜歡的佛跳牆(因為芋頭放得不多),
接下來是翻車魚, 紅蟳粉絲煲, 石頭蝦三道海鮮.
活魚三吃的烤魚和超大的豆鼓蚵仔, 菜圃蛋都是下飯的菜,
但為了留肚子吃擔仔麵, 飯是絕對不能叫的.
姐妹店"好記擔仔麵"的招牌小菜開始上桌了.
好記豆腐, 三杯龍肉, 粉肝, 醉雞, 破布子午仔魚配擔仔麵,
厚, 太飽了!
最後這兩道魚湯和霜降豬以打包收場,
勉強吃兩塊番茄沾薑末醬油膏,
哈! 完全投降了!
最後補一下當天所有菜色的照片, 來自聞聞的專業相機:
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