在老乾杯的日出Bar用完餐, 我們就直接預定了烤肉區的位子,
今年的紀念日, 就在這大快朶頤吧!
老乾杯的空間設計以新式居酒屋為主軸,
日籍設計師道下浩樹讓吃燒肉有了時尚卻自在的舞台.
有炭火爐的木製吧檯, 也有可調整的小包廂,
肉品處理區採開放穿透空間,
坐在烤肉區可以看到整潔的外廚房內廚師們俐落的切著肉.
如果點了沙拉, 服務員也會推著餐車到桌邊現拌沙拉.
沾醬有六種, 鹽類, 辣醬, 燒肉醬, 檸檬汁, 可自行搭配.
啤酒有生啤, 黑啤和混合啤.
我最喜歡的鹽蔥牛舌, 薄又脆,
加上蔥末檸檬汁, 很爽口.
除了單點, 我們也試了一個套餐,
前菜有三小盅加上一個很嫩的白果蒸蛋.
四種澳洲和牛組合, 牛肋條, 貝身肉, 去骨牛小排, 前胸紛雪燒.
套餐的九宮格
必點的釜飯, 茶漬最可口.
這個烤蚵大得過癮.
2010-06-09 老乾杯之日出Bar
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