蕙蕙的寶貝盒

這幾天真是累到個不行, 嚴重睡眠不足引起的頭痛, 害我以為自己要感冒了!

人算不如天算, 週五就要去玩了, 居然還在工作上焦頭爛額著.

晚上又拖著無力的腳步想去吃些肉補補, 誰知SOGO復興店居然沒有涮涮鍋.

老公說了:"吃鰻魚也可以吧!"  於是我們就走進了"うなぎとんかっ森勝和食".

週五就要去大阪了, 結果今天還在吃和食!

點了招牌的鰻魚三膳定食, 老公則是鰻魚柳川定食.

店裡也賣各式豬排定食, 有趣的是高麗菜絲居然是採自助取用的.

遇上我這種愛吃卻懶惰的人, 店家果然省下不少.

上菜囉! 三膳定食就是有三種吃法.

第一吃, 原味鰻魚飯.

第二吃, 山椒粉鰻魚飯.

第三吃, 加入蔥花, 細海苔絲, 山葵, 沖入高湯, 就成了鰻魚泡飯!

有些人或許會覺得他們的醬汁太少, 肉也不夠厚.

但我還蠻喜歡這種吃法的, 第一不會太鹹, 也聞得到烤鰻的香味,

最重要的是醬汁雖少, 魚肉卻全無土味或腥味, 這才是選材和烹調的功力吧!

老公選的柳川定食很像親子井, 不太合我的口味,

果然, 鰻魚還是要烤的才好吃啊!