應酬又一攤, 今天去MASA.

因為要談事情, 所以第一次沒坐吧台.

前菜是起司和百合(搗成泥染色做成的花)加上梅子的美麗組合.

很特別又有和果子的感覺.

生魚片盤, 有軟絲, 水針. 馬鞭魚, 甜蝦, 小鯛, 金目鯛, 鮪魚.

紫蘇的小花有淡淡香氣, 可加入醬油增添風味.

握壽司盤, 右至左:黃雞魚, 鮫蝶魚, 白甘, 劍旗.

鱈魚白子.

握壽司二: 微炙生干貝, 白鯧, 紅喉, 鮪魚大腹.

馬糞海膽海苔卷

甜蜜的玉子燒

龍蝦肉沙拉, 拌上炸芋頭絲, 生菜, 芝麻葉, 很爽口.



烤紅喉

牛肉春菊味噌

前面那小不點是智利的無毛迷你奇異果喔!







歷史記錄:

2007-07-27 壽司MASA-上半場

2007-07-30 壽司MASA-下半場

2007-10-05 MASA壽司, 我又來了

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