台中鼎鼎大名的宮原眼科, 一直是年輕人必訪的甜點店.

位在台中火車站附近的古式建築, 其重新裝復的背後,

本身就是一則令人動容的故事.

記得去年造訪時也是這個時節, 洽公後一個人搭了小黃前來朝聖,

興奮得用小傻東拍西拍後, 自己買了兩球冰淇淋找了張小桌開心的享用.

當天同桌遇到一位小女生, 開朗的和我攀談分享他自己一人騎車探險找尋網路美食,

用手機拍照紀錄生活的趣事.

現在回想還覺得她真是個不做作的有趣女孩.

上回拍的照片後來怎麼看都覺得po不出手,

這次派小白出馬, 雖然仍常對不到焦,

但品質果然大大提升!

大門口的螞蟻怎麼看都可愛, 門把上的"100"也很有意思! 

屬於老建築的拱廊充滿古意, 每位客人都會狂拍的樓閣書架搭配花紋天窗,

真的是太有特色了!

仿古櫃台上陳列了日出系列的甜品

大量的巧克力商品, 這真是甜食者天堂啊!

結帳櫃台旁的書架上一樣以舊木料裝飾.

墨色的仿古雕花天窗深沉大氣

往樓上的餐廳座區

古董秤也用來裝飾呈現商品.

包裝的介紹

如圖書館陳列的商品展示.

文創產業必備的印章, 免費明信片.

配合建築原身"眼科"的視力測量表.

日出系列的CD包裝商品.  

茶和蜂蜜, 果乾巧克力.

種子巧克力的創意真的好棒,

即使不愛巧克力的我都好想收藏.

還有鈕扣巧克力.

包裝的緞帶也好美.

現場可享用或外帶的茶飲.

主角冰淇淋登場, 分成水果系列和茶系列兩區,

以台灣水果為原料, 吃得出細果肉的口感,

不會過膩, 很清爽.

另外還可自選配類, 有佔到小便宜的歡樂感.

我挑的組合:

荔枝和葡萄外加土鳳梨, 蜜桃乾, 南瓜子.

非常滿足的繼續趕路!

在公司找到去年拿回來的小簡介:

延伸閱讀:

台中日出宮原眼科~建築篇

很巧的是, 第一次造訪後, 我在北上的高鐵上恰好看到了遠見的這篇採訪,

回味才吃完的冰淇淋, 似乎更有深度, 更有意義了!

摘錄自:遠見雜誌- 楊泰興 2012/8

宮原眼科其實與台中市發展，有著密不可分的關係。 建造於1927年，是由留德的日本眼科博士宮原武熊興建，也是日治時代台中規模最大的眼科診所，成為後來台中市中區綠川商圈僅存的大型二層樓連續磚拱街屋，一共有九個店面的寬度，立面有七個拱門。

舊眼科等到了新眼光！台中文創新亮點 宮原眼科 賣冰淇淋更賣文創

終於，這棟老建築等到了新生機會。兩年前，日出集團創辦人賴淑芬與董事長尤杰，買下舊址，計劃打造為集團旗艦店，找來了台中建築師楊書河操刀。有趣的是，原來楊書河的中原大學建築系老同學蘇丞斌20多年前的大學畢業製作，便是宮原眼科的重建。 在桃園執業的蘇丞斌是台中人，在綠川商圈的建國市場長大，父母在裡面經商，從小在這一區跑上跑下，對於這裡的一草一木充滿了回憶與情感。

眼見商圈逐漸沒落，大學時蘇丞斌便夢想要讓商圈新生，於是將此區的代表性建築「宮原眼科」作為畢業製作，希望有一天能夢想成真。如今，20年過去了，當楊書河打電話給蘇丞斌，告訴他：「你實踐夢想的機會來臨了！」蘇丞斌馬上同意，開始了兩年每週回台中兩天的日子。

2010 實踐夢想，振興中區

楊書河讓蘇丞斌主導設計，自己負責結構，又找來在昆山科大任教的陳公毅辦理舊建築調查工作，於是三位老同學因20年前的一個夢想而重新聚首、組成堅強團隊。事情還真的有點玄！宮原眼科創辦於1927年，當整個案子進行到一半、遞件跑行政流程時，蘇承斌才赫然發現他的建築師事務所登記證號就是1927，「有意思呀！」他笑說。 台中市都發局在過程當中也幫了大忙，因為按照一般官方流程，光變更拆除執照、補領使用執照、變更建築執照、變更用途執照、室內裝修執照這五張執照就不知道要浪費多少時間，但官員們協助讓他們一次辦齊，加速實踐夢想的腳步。

除了建築師的熱誠、政府的協助之外，業主的心意更重要。 「第一次約業主碰面時，業主居然說，目標是『振興中區』，」蘇丞斌記憶猶新地說，「這實在太特別了，一般業主大多都說要花多少錢、要儘可能使用空間，頭一次碰到業主提這麼大的概念。」

日出董事長尤杰在一次與官員對談時也提出，他認為老建築是屬於城市的記憶與靈魂，他希望能夠打造出像東京車站、荷蘭老火車站的建築，更希望透過與專業建築團隊的合作，打造能經得起建築界與文化資產界人士檢驗的建築。

翁麗棻也表示，日出團隊都深信「振興中區」理念，「紐約時代廣場的故事，給我們很大的啟示，過去42街那麼沒落，但獲得新生。我們深信舊市區改造是對的，於是從本身做起。」 她補充說明指出，實踐這個理念不止建築，而是要落實在每一個細節，包括宮原眼科的員工，8點到班之後，第一件事情就是從宮原眼科出發，沿綠川掃街半個小時，能掃多遠就多遠。

2012 正式啟動文創新亮點

為了振興中區，這裡的建照容積率高達7800平方公尺，可以蓋13層樓，拆掉重蓋是最省事的方法，但是業主完全揚棄這樣的想法。賴淑芬與尤杰有多特別呢？蘇丞斌舉例說，二樓許多舊有的木樑因結構必須拆除，他們對此錙銖必較，一直拜託，「能保留，盡量保留！」被迫拆除的木料，也設法加以活用。

例如，今日店內各處看得到的許多書櫥裝飾，裡面除了擺日出的商品，也把拆除下來的廢木料裁成書本狀擺入裝飾，呈現歷史感，一樓擺放DM的容器，也是拆下的屋瓦廢物利用。從三樓往下看，更可以看到拆掉屋瓦的屋頂舊結構被妥善保留；「我們還有一堆拆下來的舊料，老闆都捨不得丟，還租了兩間倉庫存放，」翁麗棻笑說。 復舊新生的整體理念，除了振興中區、風華再現，還有第三個特色，就是扣緊書本跟閱讀的主題。

外界稱讚宮原的大廳很有哈利波特電影中霍格華茲學院的氛圍，其實正是扣緊書本這個意象。 這反映日出是一個非常重視閱讀的公司。走上未開放的三樓區域，有一幅巨大壁畫，畫著一隻穿著西裝的猩猩，在講台上對群眾演講，翁麗棻笑著說：「這是警惕我們，如果不閱讀、學習，有一天我們就會變成那隻猩猩！」

2012-10-25  台中 宮原眼科冰淇淋