雲林有幾家國寶級的醬油, 趁返鄉之便,
順便前去補個貨!
丸莊和瑞春兩家老字號的醬油一字排開,
各式螺王, 螺寶, 極品, 金品,
黑豆醬油, 清油, 蔭油, 油膏, 甕釀油,
像在選酒一樣的好難懂.
後來還是麻煩老闆娘推薦, 買了一個禮盒.
除了醬油, 還有醬菜可選購,
蔭瓜配稀飯, 樹子可蒸魚, 蔭鳳梨可煮鳳梨苦瓜雞,
通通帶回家!
這是媽媽昨天蒸的午仔魚, 完全沒調味, 薑絲米酒也都沒放,
只靠兩匙樹子, 品嚐過這條魚後, 只有一字心得--"甘"!!
隔幾天媽媽又做了一道蒸魚, 是最普通的吳郭魚,
因為樹子的加持, 一樣沒兩下就吃光光.
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