蕙蕙的寶貝盒

難得有機會在過去達官權貴宴客的"三清閣"用餐,

這個目前由"世宗文化會館"管理的園區, 

不但提供認識韓國傳統文化如: 韓國國樂, 茶道, 韓服體驗的課程,

也有韓國傳統宮廷料理的晚餐. 

當晚抵達時飄著細雨, 藉著燈光, 隱約仍可窺得傳統建築的宏偉.

餐廳旁的楓葉艷紅, 可惜小傻相機捕捉不住千分之一的美景.

大碗內盛著的是韓式開胃甜酒, 喝起來像帶點酸甜的啤酒.

三式前菜小點有柿餅,紅豆糕, 反而像是餐後甜點.

蝦丸湯做得細緻, 連蛋皮都以花形呈現.

鮑魚切片鮮脆爽口, 非常好吃的一品.

明蝦, 牛排接連而上, 可惜肉有些冷了壞了口感,

干貝搭了芝麻醬, 冷麵有淡淡的辣椒香,

讓我比較驚訝的是烤魚用的是土魠魚, 

我第一次在宴席吃到. 

韓國人喜歡的烤三層肉, 用燙過的菜葉, 加上泡菜包起一塊吃.

雖然冷冷的, 但一點也不膩口.

而滷肉指的居然是牛腩. 和栗子, 香菇, 紅棗搭著吃.

最後再來四碟醃菜, 大醬湯, 搭上紅豆小米飯.

點心是麻糬丸子, 松子茶和甜如蜜的雪梨.

很讓我難忘的一餐.