這次在東京吃了五家麵,
其中位在惠比壽拉麵激戰區的"阿夫利",
是我心中的第一名!
位在不起眼的小巷中, 門前的小招牌和排隊隊伍讓我確認了所在.
一樣以販賣機方式先買拉麵券.
店裡的座位是吧檯設計, 用餐的客人可以清楚的看到一碗拉麵完整的製作過程.
其中最棒的就是現烤叉燒, 散著燒烤香氣的氣味讓人超級期待!
我們點了柚香拉麵和叉燒沾麵.
瞧瞧這帶有一點肥度的厚叉燒, 濃稠蛋黃和水菜,
卷麵Q彈, 湯頭清爽帶有柚子香, 我整碗吃個精光,
一滴湯都沒有剩下來!
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