貪吃鬼如我, 即使只有半小時的空檔,
還是不能放過台南的小吃, 在周日任務前的半小時,
硬是拖著老公前去"阿憨鹹粥"吃個一碗墊胃!
這家店以前在石精臼, 搬到新址後仍是人氣鼎沸,
位在轉角的店面雖大, 但停車實不易,
老客人通常是把機車插在店前, 進來點一碗粥呼嚕嚕喝完就走,
順暢的流程, 前後不用10分鐘!
其實這家以虱目魚粥為主產品的店, 可選擇的配菜不多,
通常部是直接點看起來湯頭清清的鹹粥, 不然就是再加一個是目魚肚.
幫怕吃魚的老公點了一碗鹹粥, 飯量不多的粥裡混著薑絲, 蚵和小小的虱目魚片,
雖說店家已處理得很小心, 但多少還是有殘留著小刺.
這對視魚刺為大敵的老公真是一大威脅!
我則是點了招牌的虱目魚肚粥, 魚肚肥軟且全無腥味,
沾點薑絲豆瓣醬, 這就是府城的美味啊!
粥裡的蚵雖小, 但吃得出鮮度, 整碗吃完, 還覺得意猶未盡.
以南部的物價來說, 這鹹粥的價位是偏高的,
但對成年後愛吃魚的我來說, 還是值得再來品嘗!
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