某假日應酬餐, 因為算是陪客, 所以重點就放在拍照和吃飯.
Pasadena內流動的空氣還是一樣的有氣質,
令人無法抗拒的香滑奶油, 硬是讓我吃光了兩個麵包.
小套餐的湯品, 光看那浮動綿密的泡泡, 就覺得可口.
焗甜栗米烤雞與蛋捲沙拉
商業套餐的前菜
蔓越莓烤雞春蔬沙拉, 有開到胃的感覺.
或帕丹諾乳酪與陳年酒醋生醃迷你花枝
湯品:干貝風乾番茄冷湯
我很喜歡這道湯喔, 重口味的黑橄欖和番茄乾凸顯出干貝的鮮甜,
冷冷而濃醇的番茄味順著喉嚨滑下, 很讓人意猶未盡.
主菜:祖母醬汁風味烤兔腿與菠菜豬肉鮮蝦捲
祖母醬汁風是偏鹹的意思嗎? 吃不出兔肉的風味說.
或嫩煎霜降豬排與油封五花豬肉佐腰子醬
或香草明蝦佐海鮮烤蛋派
甜點:奶酪或蛋糕
結論:我最喜歡那道湯品
歷史記錄:
| 2008-01-12 | 帕莎蒂娜Pasadena |
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