過年前老公的同事帶他去一間名字很難唸的餐廳吃飯,
聽說他們的滷肉飯是台北市第一名!
雖然我們對台北市之前辦的餐飲大賽(例如:牛肉麵大賽)一直抱著不置可否的忽略心態,
但既然老公一再強調, 是我最愛的肥軟軟滷肉末飯,
不試試怎知會不會遇到寶?!
雖說是滷肉飯第一名, 但招牌卻說是麵攤,
加上仿古早式裝潢和牆上洋洋灑灑的炒菜菜單!!
讓我懷疑滷肉飯真的是他的強項嗎?!
我們五人點了幾個菜, 填了的蝦肉泥的百花油條跟韭黃很對味,
肝連肉吃起來粉粉的太軟,
五味醬透抽,"羊咩咩"(菠菜炒羊肉)和果醋涼拌的"就是洋蔥"都一般的中規中矩.
豬肝湯倒是嫩度適中不會過老,
心裡還在為這些菜式品頭論足時,
幾碗滷肉飯一端上來, 馬上把我對其他菜的注意力轟掉了!!
你看看, 扎實的一碗飯淋上晶亮的滷肉醬,
每一塊肉丁都肥軟滑嫩, 沾著肉汁的每顆飯粒都透著香,
扒飯入口卻又不覺油膩, 簡直就是控肉飯的兄弟版嘛!!
加上兩塊沒染色的醃蘿蔔, 吼! 我完全說不出話的扒完一整碗飯!!
"三元號"拍謝, 我有了新歡, 改天要再外帶大碗的回家吃!!
左邊是大碗的.
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