一直以來,勝博殿都是我吃日式豬排飯的首選餐廳,
這次終於讓我吃到另一家有資格和它PK的豬排店了.
之前就曾在一些Blog中看到"藏月"的介紹,
沒有刻意安排, 直到前陣子才有機會品嚐.
我點了基本款卻可吃出真功夫的蘿蔔泥里肌豬排.
先送上綜合沙拉, 黃瓜, 玉米, 泡菜, 漬白蘿蔔, 蘆筍, 生菜, 干貝唇,
豐富的搭配和清爽的口感頗有開胃的效果.
主角的里肌豬排上桌, 麵衣雖不特別酥脆但很爽口,
緊緊包裹的肉質處理得很鬆軟, 咬下時不會有扎牙的感覺,
仍然吃得出肉汁的口感和甜味.
"藏月", 恭喜你成功登入我"必吃日式豬排"前三名大位!!
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