蕙蕙的寶貝盒

由於去年的跨年遊太愉快了,

今年我又趁年假規畫了帶爸媽南下遊墾丁.

要開車南下墾丁真的要有很大的耐性,體力加上好運!!

行前開玩笑的對老公說:

咱們就上午五點一路往南殺下去吧!

運氣好, 就到台南吃早餐, 運氣不好, 就只能吃午餐甚至晚餐囉!

這天看來運氣不差喔!

沒有多做停留, 上午五點半上高速公路,  七點過竹南, 九點到台南!

當我們頂著台南的藍天踏入這間"時尚玩家"介紹過的名店-旗哥牛肉湯時, 還不到九點半!

在老台南人的習慣裡, 早餐吃牛肉湯或羊肉湯是很平常的事,

早市剛宰好送到的新鮮牛肉, 切成小薄片, 用滾燙的牛骨高湯沖下,

沾豆瓣薑絲入口, 再配碗白飯, 一天的體力, 就從這開始了!

店長正在處理艷紅的新鮮牛肉, 我們點了牛肉和牛心湯, 外加一盤牛筋切片配飯,

媽媽喝了一口熱騰騰的牛肉湯, 那種屬於家鄉的感覺就來了!

新鮮的肉片吃起來有種甜味, 湯底鮮美又順口!

其實新化舅舅家旁也有間牛肉湯名店,

這次怕時間難掌控, 雖近在咫尺, 但只能過門不入,

下回專程回新化, 一定要再讓舅舅招待^^!