前天下決心要開始認真煮飯, 這項決定當然也包括了假日的早餐!

上午外頭的風雨慢慢增強, 但站在廚房看著紅黃相間胖胖的彩椒心情卻不錯.

就作炒蛋吧! 

在玻璃碗裡打了三顆蛋, 和入岩鹽, 橄欖油, 倒入熱烘烘的平底鍋快速翻炒,

兩三下, 軟嫩的炒蛋就好了!

彩椒切丁和長得白淨的日本菇另成一家, 待鍋裡透出香味, 盛到大圓盤,

搭上Maison Kayser 的大牛角和一杯鮮奶.

吃得健康又很簡單!



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