蕙蕙的寶貝盒

這幾年每近中秋,電視就狂打吃大閘蟹的新聞

讓人感覺好像不吃就是笨瓜, 白過了這年的樣子.  

四年前去上海, 適逢10月秋初, 我和同事特地跑去嚐道地大閘蟹的滋味. 

可能是受香港一些影劇新聞的誤導(常說某某明星一次買個一簍等等),  

我們總覺得吃大閘蟹就得豪氣的一次嗑個8隻10隻的才過癮.  

因此, 當時我那位K同事便算了算人數, 一行六人,  

“好吧! 先來個30隻, 一人先5隻.”  

服務小姐很含蓄的笑了笑:”這太多了, 你們吃不了!”

“那不然先叫20隻好了!”K帥哥勉為其難下修訂單.

小姐終於受不了:”在我們這, 沒人這樣吃法, 一人頂多吃個兩隻, 就夠了!”  

看到對方忍著想狂笑的表情, K帥和我只好尷尬的笑了笑:

”好吧! 就聽妳的, 一人先來兩隻!” 但總覺得這麼小的蟹, 怎麼夠… 

於是後頭不忘又加了句:”等下吃不夠再加!” 

蟹送來了, 是很小, 但也沒法子吃多, 因為吃完味濃的蟹黃蟹膏,  

誰也無法慢慢對付那一點一點少少的肉. 但這裡是上海, 不能壞了台灣形象. 

總不能暴發戶似的把剩下的肉一拋, 再點個一盤只吃膏吧. 

加上河蟹多少有點土味, 再想到牠的近親毛蟹, 小時候大人總說有寄生蟲,  

果然, 吃完兩隻就沒力, 沒人想再加點.

結婚後, 我們都在這個時節挑一天吃蟹,

從最早的紅蟳吃到現在最愛的大沙公.

大家都怕膽固醇, 且老公也不吃蟹膏,

所以一隻一斤半的大沙公就成為我們最好的選擇.

中秋當天, 妹夫大手筆的買了隻NTD3500的活鱈場蟹請大家.

肉細味甜, 對沒去過北海道大啖蟹腳的我而言真是開了眼界.

但坦白說, 我還是比較懷念擁有扎實肉質大螯的大沙公,

於是隔兩天, 老公和我又去魚市買了4隻, 到公婆家和姐姐們大快朵頤一番.

對我們家來說, 吃過螃蟹, 才算過了中秋.

下次, 就等明年囉!