週一晚和之前的同事聚餐, 他們挑了公司附近的點水樓.
對這間餐廳的印象還停留在幾年前金鏞訪台時, 他們推出的"江南盛宴".
之前也曾在路過時看了店門口的菜單, 感覺很精緻, 價位也不低.
當天晚上餐廳人不多, 我們坐在一樓窗邊的位置, 空間並不寬敞.
有趣的是, 不知是否為了讓一些外國客人親眼見到點心的製作過程,
他們在一樓設置了一個開放的點心製作工作檯, 還圍了一圈類似吧檯的坐位,
很難想像一邊用餐, 一邊看著一些戴口罩的師傅在眼前揉麵包餡是怎樣的感覺!
餐點都可口, 但一如預期的精緻而小巧, 小籠包皮薄湯多, 烤方肥軟不油膩,
每道菜都精準的表現其特色. 但坦白說當天因為和朋友聊得太愉快,
反而對菜色和味道沒有深刻的記憶. 一直到回家上網看了前人的食記,
才發現錯過了點水樓號稱"獨步全台"的菜肉蒸餃與紫米燒賣. 看來又要等下次了!
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