自從上次吃過"阿美飯店"的桌菜,
就決定要把這樣的美味介紹給家人,
這次再訪"阿美飯店", 便挑了幾樣家人喜歡的菜色.
拼盤是一定要點的, 透抽, 豬心, 香腸, 蟳丸, 肉捲,
每一樣都好吃.
乾炒鱔魚意麵一上桌, 我和媽媽嚐了一口就忍不住大呼過癮,
鱔魚爆炒過的爽脆搭配意麵, 雖然少了酸甜的勾芡卻更香.
紅蟳米糕則是妹妹和老公的最愛,
等到秋天蟹肥之時, 一定要再來吃一回.
肉米蝦和桂花干貝也都是"阿美"的特色菜餚.
看來這裡應該會成為未來我們最常光顧的家庭餐廳了.
2012-04-14 台南 阿美飯店
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