到Bali一定會嚐試一下當地的香料風味餐,
BUMBU BALI給我的感覺就像到了當地人家家中用餐.
走進窄小刻花的門, 穿過種了當地植物的小庭院,
開放式廚房的灶上蒸籃冒著香氣的白霧,
悠閒的坐在茅草屋頂亭子內, 好期待今天的晚餐.
綴著檸檬的綜合果汁清爽解渴,
轉眼間送上的餐盤擺滿了一個個小碗.
小爐子上熱著的沙嗲碳香四溢,
用香茅串烤的魚肉每咬一口都帶著香氣,
沾不沾醬都很好吃,
小碗裝的菜餚有空心菜, 茄子, 滷豬肉, 咖哩牛, 地瓜,豆子,
雖然每一樣的賣相不是很美,
但糊糊軟軟的卻都入味!
葉包烤魚也全無腥味, Bali的海鮮果然都好吃.
水果糕點盤上桌, 充滿椰香的小點心不會太甜膩,
這一餐吃得很開心.
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