蕙蕙的寶貝盒

星野度假村因為自成一區, 因此到此住宿一泊二食是最方便的選擇.

Hal餐廳的自助餐點看似大眾化, 卻處處驚艷,

無論是晚餐或早餐都讓我們至今難忘. 

穿過長通道抵達的餐廳擁有挑高的寬敞空間,

大片玻璃窗外, 是打上溫暖燈光的針葉樹林.

原木打造的環境加上道產的海鮮蔬食,

北國道地的完美組合, 讓人著實期待著接下來的用餐. 

餐檯上細緻的擺放著各類餐點, 捨棄太過複雜的烹煮調味,

即使是稍加調理的南瓜, 野菜, 都嚐得出滿滿的甜味.

裹著薄薄麵衣的炸蝦天婦羅滿是鮮美, 主廚現烤的肉排更是香味四溢,

當天的生魚吧由一位溫柔的女廚師負責,

小卷細麵, 鮭魚, 干貝, 甜蝦再灑上魚凍,

美麗擺盤的一道魚鮮笑盈盈的送上客人面前,

喜歡鮭魚卵, 也可以享用散壽司,

甚至到後來妹妹們耍賴只想吃甜蝦,

她也勉為其難的給了一盤.

真的是沒有一樣不可口, 連冰淇淋, 布丁, 杏仁豆腐都好吃的不得了!  

當天雖然是在壓抑的"爆笑尾牙抽獎"結束了這一餐,

但餐廳的優質菜式, 至今還是讓我們念念不忘.

隔天的早餐窗外又是另一種風光, 透藍的天空襯著略帶雪景的山色,

白樺樹的陰影彼此交疊, 即使在這坐上一天也不覺得膩.

早餐的重點除了各式小麵包外, 最棒的就是生菜了,

小番茄超級好吃, 清甜甘美的讓我又多吃了一盤.

而絕不能錯過的是在星野工作的台灣女孩"咩"推薦的果醬,

來自富良野果醬婆婆的手藝, 天然又新鮮,

到現在我還在後悔沒買幾瓶帶回台灣來呢!