蕙蕙的寶貝盒

我對日本食物的接受度很高, 包括各式的快速調理包, 之前去東京玩時,

還特別去阿美橫(專賣零食, 速食包, 乾貨等食物的商店街)補貨,

帶回一堆干貝糖, 仙貝, 速食湯包等.

幾乎有半年的時間, 我家的消夜場都由這些日系食品主演.

 其中我最喜歡的就是茶漬飯速食包和義大利麵醬包.

最早認識茶漬飯是源自於日劇,

戲中主角在夜間返家後最常拿來當簡便消夜的便是茶漬飯.

茶漬飯的種類很廣, 做法也很簡單.

只要在白飯上鋪一層撕碎的烤魚, 梅肉甚至明太子魚卵, 加一點山葵,

用熱綠茶一沖, 就是一碗熱騰騰的茶漬飯了.

很像我們較熟知的泡飯. 在一些日式居食屋, 都有這道菜,

通常是最後用來確定肚子真的飽了的句點.

我買的速食包類似香鬆, 有鮭魚, 梅肉, 山葵, 紫蘇等各式口味, 完全調好味道的.

只要有一碗飯, 灑上速食包內的小顆粒和海苔,

加上熱開水(怕傷胃, 我不用熱茶), 配一點醬菜,

呼嚕嚕, 三分鐘就肚子飽飽了.

至於義大利麵醬包, 種類很多, 但我最常買日式明太子口味的,

只要有煮熟義大利麵的能力, 起鍋後趁熱拌入粉紅色的明太子奶油醬,

再加一點海苔絲, 微辣的明太子粒, 裹著義大利麵滑入口中, 真是簡單的美味.

看看櫃子裡的存貨已不多, 改天得再去補貨了!